Nutrición deportiva y para la vida

Tú eres único, tú plan de alimentación también lo será.

Alcanza los objetivos que tienes para verte y sentirte mejor a través de una buena alimentación.

Somos Peak Elite Nutrition (PEN), tu aliado ideal para que alcances tus objetivos de alimentación. En nuestras consultas de nutrición te ayudaremos a mejorar tu relación con la comida a través de planes nutricionales que se adapten a tu estilo de vida y necesidades específicas.

Somos un equipo de nutricionistas profesionales especializados en:

1

Ayudar a deportistas a mejorar su rendimiento a través de nutrición deportiva

2

Ayudar a las personas a manejar problemas de salud (colesterol, diabetes, hipertensión, etc)

3

Ayudar a personas físicamente activas a potenciar los resultados del ejercicio en su cuerpo.

Creamos planes nutricionales para deportistas profesionales y amateurs.
Nos adaptamos a tu estilo de vida para cumplir con tus objetivos.
Estamos a un Whatsapp de distancia.
Construimos tu estilo de alimentación sano para que esté contigo el resto de la vida.
Desarrollamos tu inteligencia nutricional para que ajustes tu alimentación cuando tu estilo de vida cambie.
Creamos planes nutricionales para deportistas profesionales y amateurs.
Nos adaptamos a tu estilo de vida para cumplir con tus objetivos.
Estamos a un Whatsapp de distancia.
Construimos tu estilo de alimentación sano para que esté contigo el resto de la vida.
Desarrollamos tu inteligencia nutricional para que ajustes tu alimentación cuando tu estilo de vida cambie.

¿Quiénes somos?

Traducimos la ciencia de la nutrición a comida de una manera ridículamente práctica y fácil para que comer sano no se convierta en otro trabajo.

Ya NO más citas nutrición de 15 minutos, donde te dan una hojita y te prohiben todas las comidas.

En nuestras consultas dedicamos el tiempo suficiente para escucharte,  entender cómo es tu vida, tus horarios, tus metas y qué cosas te parecen difíciles en tu alimentación para diseñar un plan hecho a tu medida.

Alejandra Hernandez

Nutricionista

Alejandra Hernandez

Nutricionista

Me verás llegar a la consulta en bici y con ropa deportiva. He sido taekwondista, runner y ahora soy bailarina aficionada. Tal vez por ésto mi énfasis en nutrición es el deporte. 

En 2019 fundé Peak Elite Nutrition después de 4 años de experiencia como nutricionista y recién graduada como Magíster en actividad física para la salud. Después de haber trabajado para clínicas privadas y centros de salud o deporte, me cansé de atender consultas de 20 minutos en las que no alcanzaba a entender las necesidades del paciente y recomendar el plan idóneo así que pensé: 

 “Con razón muchos nutricionistas dan hojitas fotocopiadas! Es que el tiempo no les alcanza.” 

Cuando creé PEN puse mis propias reglas. En especial la de dedicar el tiempo suficiente al paciente para poder escuchar todo lo que necesita contarme sobre su alimentación…o sobre su perro, con quien hace ejercicio o sobre la persona que le ayuda en su cocina. 

 

También decidí que no basta con tomar medidas corporales, saber cómo estás comiendo y entregar un plan. Para mejorar tu relación con la comida necesitas recibir una mini clase de nutrición en cada consulta para que algún día ya no necesites seguir viniendo a verme porque tienes el control de tu cuerpo y alimentación.

Mereces una gran experiencia en nutrición, mereces salir de la confusión que hay afuera acerca de lo que es “comer bien”, mereces que te escuchen y que te crean cuando digas “es que en serio he hecho de todo y no bajo más de peso”. Pues sí, te creemos. Porque es más común de lo que crees y no se trata solo de comer menos.

Estamos aquí para acompañarte a lograr tus metas. Gracias por la confianza.

Sarita Valderrama

Nutricionista Dietista

Como nutricionista dietista, mi objetivo es ayudar a mis pacientes a alcanzar su mejor salud.  Me enorgullezco de mi formación en la Pontificia Universidad Javeriana y estoy comprometida a promover la salud y el bienestar a través de la nutrición y el cuidado personalizado.

Mi enfoque en la nutrición intuitiva significa que trabajo de manera personalizada con mis pacientes para ayudarlos a establecer una relación saludable con la comida. Tengo experiencia en el manejo de trastornos de la conducta alimentaria y en equilibrar los desequilibrios hormonales a través de la nutrición. 

 

En mi tiempo libre encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Por otro lado, mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.

Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Sarita Valderrama

Nutricionista Dietista

Somos el aliado perfecto para personas:

estructura landing PEN 2En mi tiempo libre, encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Conscientes

Si simplemente quieres mejorar tu relación con la comida o necesitas hacerlo por salud.

Si has pensado “necesito comer mejor para sentirme mejor” en PEN también te acompañamos en este proceso.

estructura landing PEN 2En mi tiempo libre, encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Deportistas

Si necesitas mejorar tu rendimiento deportivo, alcanzar nuevas metas o superar tus registros personales.

Si has pensado “para dar el salto en mi rendimiento debo mejorar mi alimentación” en PEN podemos ayudarte.

estructura landing PEN 2En mi tiempo libre, encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Fitness

Si eres juicioso haciendo ejercicio y manteniendo una rutina y quieres ver mejores resultados en tu cuerpo

Si has pensado “hago ejercicio como loco y me sigo viendo igual” en PEN podemos tenemos la solución.

estructura landing PEN 2En mi tiempo libre, encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Conscientes

Si simplemente quieres mejorar tu relación con la comida o necesitar hacerlo por salud.

Si has pensado “necesito comer mejor para sentirme mejor” en PEN también te acompañamos en este proceso.

estructura landing PEN 2En mi tiempo libre, encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Deportistas

Si necesitas mejorar tu rendimiento deportivo, alcanzar nuevas metas o superar tus registros personales.

Si has pensado “para dar el salto en mi rendimiento debo mejorar mi alimentación” en PEN podemos ayudarte.

estructura landing PEN 2En mi tiempo libre, encuentro equilibrio y pasión en la escalada en roca y las artes escénicas. En la escalada en roca se combina el desafío y conexión con la naturaleza. Mi formación en artes escénicas me permite explorar mi pasión por el arte y la expresión creativa, mientras acompaño procesos nutricionales de personas que se dedican a ellas.Estas actividades complementan mi enfoque holístico hacia la salud y el bienestar.

Fitness

Si eres juicioso haciendo ejercicio y manteniendo una rutina y quieres ver mejores resultados en tu cuerpo

Si has pensado “hago ejercicio como loco y me sigo viendo igual” en PEN podemos tenemos la solución.

Nuestros planes nutricionales son hechos a la medida. Los creamos a partir de tus necesidades específicas, objetivos particulares y tu estilo de vida.

Plan intuitivo

Te ayuda a trabajar tu relación con la comida y escuchar a tu cuerpo. Funciona muy bien para tonificar o mejorar tu salud. 

Incluye:

Sesión #1

Un mes completo de Acompañamiento con tu nutricionista al alcance del WhatsApp.

Un mes completo de Acompañamiento con tu nutricionista al alcance del WhatsApp.

Plan deportivo

Es para personas que hacen 12 o más horas de ejercicio semanal.

Incluye:

Sesión #1

– Sabrás exactamente qué comer en cada momento del día 
– Con porciones medibles (en cucharadas o tazas o en gramos)
– Guía suplementación, cuando sea necesaria
– Guía de preparación para tu próxima competencia

Sesión #2

Cita virtual con nutricionista para resolver dudas y negociar tus comidas favoritas dentro del plan.

– Sabrás exactamente qué comer en cada momento del día 
– Con porciones medibles (en cucharadas o tazas o en gramos)
– Guía suplementación, cuando sea necesaria
– Guía de preparación para tu próxima competencia

Sesión #2

Cita virtual con nutricionista para resolver dudas y negociar tus comidas favoritas dentro del plan.

Peakers felices

Martha

“ Te cuento que me hice exámenes de todo y me bajó el colesterol, tengo los triglicéridos bien, el azúcar…todo, estoy bien, estoy muy contenta. El médico me dijo que estoy bien de todo. Ya no estoy tomando pastas de nada.

Me quitaron los remedios. Me he mantenido en el peso y he bajado un poquito de medidas y el resultado se ve en los exámenes. Gracias por todos tus consejos y todo lo que me enseñaste”.

Fernando

“El entender que estaba sacando energía de los músculos por no darles carbohidratos en el momento que requería y que eso no afectase mi tema de pre-diabetes, me cambió la vida."

Jorge Leon

“Muchas gracias a Peak Elite. Me pareció muy valiosa (la clase) porque es algo que realmente define el rendimiento del atleta sobre todo en esas competencias extensas de varias horas de trabajo.

Me pone a pensar en la forma en la que nos estamos alimentando y cómo le damos combustible a nuestro cuerpo”

María

“Cuando llegué a PEN llevaba 5 años persiguiendo un propósito físico entrenando, con mucha frustración porque estaba siguiendo muchas dietas que yo investigaba, pero no se estaba viendo reflejado en mí.

Comía muy mal, y no era por comer chatarra, sino porque NO COMÍA casi nada. Mis día eran de 600 a 800 calorías y me estaba llevando a un cuerpo que parecía que nunca fuera al gimnasio, nada atlético. Yo le tenía miedo a las frutas, pensaba que hasta el agua me engordaba. Ahora, ¿qué no ha cambiado?. En la consulta inicial PEN me enviaron una dieta que era comer en un día mucho más de lo que yo comía casi en la semana. Tuve que confiar mucho porque veía esos platos de comida enormes! pero dije ”para eso están los profesionales”. Y para sorpresa mía no me engordé sino que en 3 meses noté cambios físicos que yo venía persiguiendo hace 5 años. Me di cuenta que tenía un trastorno alimenticio que no sabía que tenía. Ya sé que no le tengo que tener miedo a nada. Me han tenido mucha paciencia y hemos hecho muchos ajustes a lo largo del proceso porque yo con la comida soy muy caprichosa. Ahora veo la alimentación con una consciencia y entendí que a veces comiendo más llego a mi objetivo”